ソーセージポトフのレシピ

レシピ[材料](２人分)
・ソーセージ・・ ６本
・人参・・１/２本
・大根・・ ５ｃｍ
・キャベツ・・１/４個
・玉ねぎ ・・１/２個
・ｺﾝｿﾒ・・１個
・酒・・各大さじ１
・塩コショウ・・少々
・醤油・・小さじ１
・ﾍﾞｲﾘｰﾌ・・ ２枚

[作り方]
(１)・人参と大根は皮をむき、大きめの一口大に切る。キャベツ・玉ねぎは櫛形に三等分する。
(２)・(２)に(１)の野菜・水６カップ・コンソメ・酒・塩コショウ・醤油・ﾍﾞｲﾘｰﾌを入れ火にかけ、沸騰したら中火にして煮込む。
(３)・材料が柔らかくなるまで約２０分煮たら、ソーセージを加えさらに５分ほど煮込む。味をみて足りないようなら塩コショウで整える。