具たくさん！栄養たっぷり豚汁のﾚｼﾋﾟ

レシピ[材料](４人分)
・豚肉・・２～３枚
・人参・・１／２本分
・玉ねぎ・・中半分
・ごぼう・・１本
・しめじ・・適量(えのきでも美味しいです)
・こんにゃく・・板だったら１／３(糸こんにゃくでも美味しいです)
・じゃがいも・・１個
・水・・800ｇ
・本だし・・小さじ１／２杯
・合わせみそ・・大さじ２杯
・砂糖・・小さじ１／２杯
・麺つゆ・・小さじ１／２杯

○作り方
・豚肉･大根･人参･じゃがいも･ごぼう･油揚げ･白ねぎを2cm位に切る。
・フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉･油揚げ･白ねぎを炒めて、少し焼き色をつける。
・圧力鍋に、切った野菜と２と水とほんだしを入れ、ふたをして火をつける。蒸気が出たら弱火にし、２分位加圧する。
・火を止めて圧力が下がったら、ふたを開け再び火をつける。合わせみそを溶き入れ、少し煮込む。最後に、砂糖とめんつゆを入れたら出来上がり♪