ミートスパゲティのレシピ

レシピ[材料](４人分)
・ひき肉・・200ｇ
・玉ねぎ・・１個
・人参・・１/２本
・ピーマン・・２個
・バター・・10ｇ
・小麦粉・・大さじ３
・ケチャップ・・大さじ４
・お湯・・500ｃｃ
・コンソメ・・１個

・塩コショウ・・少々
・オリーブ油・・大さじ１
・ナツメグ・・小さじ１/２
・ウイスターソース・・小さじ２
・粉チーズ・・適量

[作り方]
・玉ねぎとにんじんとピーマンをみじん切りにしておきます。
・フライパンにバターを入れて溶けてきたら、玉ねぎとにんじんとピーマンを入れて炒める。少し炒めたら、合いびき肉を入れてさらに炒める。
・合いびき肉に火が通ったら、小麦粉を入れてさらに炒めます。そこに、お水とコンソメを入れて少し煮込みます。
・そこに、ケチャップを入れて、塩胡椒で味を調えます。
・茹でたパスタにのせたら出来上がり♪