ひき肉ともやし炒めのレシピ

レシピ[材料]
・豚ひき肉・・150ｇ

・もやし・・１袋
・ピーマン・・４個
・にんじん・・１／４本(千切り)
・オイスターソース・・大さじ１杯
・醤油・・小さじ１杯
・片栗粉・・小さじ１杯
・塩コショウ・・少々
・サラダ油・・少々

○作り方
(１)ピーマンは種とへたを除き、細切りに。にんにくと生姜はみじん切りにしておく。
(２)フライパンにサラダ油・にんにく・生姜を入れて火にかける。香りがたってきたら挽き肉を入れて炒める。
(３)挽き肉が白っぽくなってきたらピーマンも入れて炒める。ピーマンが少ししんなりしてきたら、もやしを入れて塩・こしょうを少々入れてざっくりと炒める。
(４)オイスターソース・醤油・片栗粉を合わせてよく混ぜたものを、3.に一気に入れてすかさず（大きくざっくりと）混ぜ合わせれば出来上がり♪