美味しい！こんにゃくエビチリのレシピ

レシピ【材料】
・海老・・15尾
・こんにゃく・・3分の２
・片栗粉・・適量
≪合わせ調味料≫
・ケチャップ・・大さじ４強
・酒・・大さじ３
・醤油・・小さじ１
・スープの素・・2分の１個
・コチュジャン・・小さじ２分の１

【作り方】
①海老は洗って皮をむ分量外の酒少々を振っておきます。
②こんにゃくは熱湯をかけ臭みを抜き　海老と同じくらいの大きさにカットしておきます。
③合わせ調味料を作って置きます。
④①と②に片栗粉をまぶし　薄く油を敷いたフライパンで両面焼きます。
⑤④に③を加え全体に混ぜ合わせて　調味料にとろみが付けば出来上がり♪