簡単！きんぴらごぼうのレシピ

レシピ【材料】
・ごぼう・・１本
・にんじん・・１本
・すりごま・・適量

【調味料】
・醤油・・大さじ３
・粉黒糖・・大さじ３
・キャノーラ油・・適量

【作り方】

①ごぼうは皮をむき、千切りに切って水に浸してアクを抜きます。
②にんじんも千切りにしておきます。
③油をしき、ごぼうを炒めます。色が透き通る感じまで炒めたら、にんじんを入れさらに炒めます。
④全体に火がとおったら、醤油、黒糖を入れまんべんなく混ぜます。少し炒めて、すりごまを絡めたら出来上がり♪