さっぱり！もやしとひき肉のオムレツ

レシピ[材料](４人分)
・ひき肉・・200ｇ
・もやし・・２袋
・塩コショウ・・少々
・醤油・・少々
・卵・・６個

【作り方】
①フライパンで、ひき肉を炒めます。色が変わったらもやしを入れます。
②もやしがしんなりしてきたら、塩コショウをします。
③ボールに卵を割り、醤油を少々いれ溶きます。
④別のフライパンに油をひき、溶き卵を１/６を流して中火でうす焼きに焼きます。
⑤少し半熟の状態になったら、真ん中にもやしとひき肉を置きます。
⑥卵を丸めこんでお皿に盛ったら出来上がり♪

さっぱりしていて美味しかったです♪