揚げない大学芋♪のレシピ

【材料】
・さつまいも・・1本
・パルスイート・・大さじ１
・ハチミツ・・大さじ3
・砂糖・・大さじ1
・みりん・・大さじ２
・醤油・・大さじ１
・油・・大さじ3

【作り方】
①さつまいもはお好みの大きさに切って、水に浸けてアク抜きをします。
②フライパンにさつまいもと全ての材料を入れて、弱火～中火の間で3分ほど蓋をして待ちます。
③蓋を一度開けて、タレを均等にからめます。
④再び蓋をして、火にかけます。
⑤さつまいもが柔らかくなったら出来上がり♪