簡単で美味しい♪なすのおひたしのレシピ

【材料２人分】
・なす・・２本
・水菜・・適量
・めんつゆ・・適量
・小麦粉・・適量

【作り方】
①なすを適当な大きさに切ります。水に浸けてアクを取ります。小麦粉を薄くまぶしておきます。
②なすを素揚げします。
③なすがあがったら、ボウルに入れめんつゆをぶっかけます。
④そのまま冷蔵庫に入れて冷やして水菜をのせたら出来上がり♪