妻の料理レシピ
料理好きな妻のレシピ帳。 高血圧やダイエットに効果的な料理のレシピを公開中。 料理の画像つきなのでイメージがわきやすい!
2011年8月8日月曜日
オクラの梅ごまあえ♪夏バテ防止
【材料2人分】
・オクラ・・10本
・梅干・・1個
・醤油・・小さじ1
・白ごま・・大さじ1
・白すりごま・・大さじ1
【作り方】
①オクラは固めに塩茹でする。茹で上がったら、1本を4等分くらいに切る。
②種を取った梅干しを包丁でたたいて潰し、醤油、すりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
③②にオクラを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
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